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Sobre Sushi Sin Límites

Es un sistema en donde elegis una de las opciones que tenemos para ofrecerte, Classic, Salmon Plus o Veggie y te llevamos a tu mesa la cantidad de vueltas que vos quieras. El costo es por persona. para conocer los precios podes ingresar a nuestas redes sociales y mirar las publicaciones.

De lunes a sabados, a partir de la segunda persona, solo abonan el 50% de la opcion seleccionada entre Classic, Salmon Plus y Veggie.
Por ejemplo, sin son 5 comensales, 1 pagara el 100% y los 4 restantes solo el 50%. En caso de optar opciones diferentes el comensal 1 abonara la opcion de mayor valor.

Los dias martes y miercoles hay 2×1 para mujeres, pudiendo elegir entre las opciones Classic, Salmon Plus y Veggie. En el caso de optar por opciones diferente se cobrara el 50% del valor de la opcion seleccionada.
Si en la mesa son cantidad impares de mujeres, siempre 1 de ellas abonara el valor total de la opcion seleccionada.
Jardin Zen se reserva el derecho de elegir cual se abonara a precio completo.

De jueves a sabados podes elegir este #challenge de sushi sin limites y pagar solo la mitad. Te animas?
Si comes 50 piezas o mas, solo pagas la mitad del valor de la opcion seleccionada. Cuando hagas tu reserva nos avisas que queres competir del desafio y listo.
Recorda que tenes que avisarle a la persona que te tome la reserva que vas a competir. Mucha suerte!!
No esta permitido que una persona que no compita ayude a terminar al competidor.
Si nuestro personal detecta alguna irregularidad se abonara el 100% sin poder cuestionar la decision.

De lunes a sábados
50% off a partir de la segunda persona.

Martes y miercoles
2×1 para mujeres.

De jueves a sábados
#challenge 50 piezas 50% off.

SOLAMENTE DE FORMA PRESENCIAL EN NUESTRO RESTÓ. MEDIODIA Y NOCHE

Veggie $14320
Todas piezas vegetarianas. Si nos avisas cuando reservas podemos tambien hacer todas las piezas veganas.

Classic $17490
Piezas con langostinos, salmon, kani kama, lenguado, palta, mango y mas.

Salmon Plus $26290
Piezas con salmon y con langostinos, ademas de palta, queso crema, mango de mas.

Los precios estan sujetos a modificacion sin previo aviso.

Sobre nuestros productos

Es una preparación de arroz aderezado con vinagre y azúcar lo que le da ese característico sabor agridulce suave pero presente en cada bocado.
Este arroz es esencial en la preparación del sushi. Existen muchas variantes que están explicadas en nuestro menú pero la mas característica es el Sushi Roll que se realiza colocando un fina capa de arroz sobre un Alga Nori (alga marina prensada), luego se colocan diferentes tipos de ingredientes en su interior y se lo enrolla en forma cuadrada. Por ultimo se lo corta en piezas que permitan comerse de un solo bocado acompañado siempre por salsa de soja y por wasabi, este ultimo al ser de un sabor muy fuerte que suele confundirse con picante no todos los comensales lo utilizan, pero es altamente recomendable hacerlo y empezar de forma gradual.

Existen muchas formas y variantes para armar piezas de sushi. A continuacion te mostramos y describimos las que nosotros tenemos en nuestro menu

Roll – El arroz de sushi se dispone sobre una lamina de alga nori que luego se voltea y rocia con semillas de sesamo, sobre el alga nori se le colocan ingredientes variados para rellenarlo, estos pueden ser salmon rosado crudo, palta, queso crema, atun, pepino, etc, por ultimo se lo enrolla y corta en 8 piezas.

Roll Especial – El arroz de sushi se dispone sobre una lamina de alga nori que luego se voltea y rocia con semillas de sesamo o  se le colocan ingredientes finamente cortados sobre el arroz, seguido a esto sobre el alga nori se colocan diversos ingredientes como relleno que pueden ir desde salmon rosado crudo, palta, queso crema, langostinos, mango, piel de salmon grillada, etc, por ultimo se lo termina enrollandolo con cuidado y se lo corta en 8 piezas.

Niguiri
 – Quizas el primer sushi que se creo. Se trata de una bolita de arroz alargada a la que luego se le monta uno o mas productos por encima, en algunos casos se «atan» con una fina lamina de alga nori los productos con el arroz para mantenerlos en su posiciòn. Como a estas piezas se las elaboran en forma unitaria se las pueden pedir de a 1 aunque en la porciòn vienen de a 4 piezas.

Hoso Maki – El arroz se coloca sobre la lamina de alga nori pero en este caso invertida, los ingredientes se colocan sobre el mismo alga, por el tamaño de estas piezas se coloca un solo ingrediente. Luego se enrolla de forma invertida quedando el alga por fuera. Se corta en 6 piezas y su tamaño es mas pequeño que el de los otros tipos de sushi.

Roll Veggie – El arroz de sushi se dispone sobre una lamina de alga nori que luego se voltea y rocia con semillas de sesamo, sobre el alga nori se le colocan ingredientes exclusivamente de vegetarianos, estos pueden ser palta, tomate seco, pepino, mango, etc, por ultimo se lo enrolla y corta en 8 piezas.

Egg Roll – En este caso el arroz de sushi se dispone sobre una fina lamina de tamagoyaki, que es un omelette de huevo al estilo japones levemente dulce, luego se le coloca los diferentes rellenos, se enrolla y corta en 6 piezas.

Samurai – Si bien al no tener arroz no se considera estrictamente sushi, esta dentro de las variedades de productos que ofrecemos. Aqui tambien se ultiliza el tamagoyaki, se rellena, enrolla y corta en 6 piezas. Este producto se caracteriza por su suavidad y untuosidad, es ideal para quienes prefieran no consumir arroz.

Esta pregunta es muy difícil de responder porque depende del apetito y de la ingesta calórica habitual de cada persona, pero nosotros en general consideramos que el consumo estándar es de unas 15 piezas por persona. En nuestro restaurante podes encontrar el sistema de sushi sin limites y es ahí cuando cualquier estándar puede variar considerablemente, con personas que han llegado a comer casi 100 piezas en una cena.

Como ya mencionamos el sushi es arroz aderezado con vinagre y azúcar. Tradicionalmente hay muchos ingredientes que van en el relleno que son pescados crudos, siendo los mayores exponentes el salmón rosado y el atún rojo. También se pueden encontrar pescados blancos y de la familia de los atúnidos. Nosotros utilizamos mayormente salmón rosado y eventualmente pescados blanco, pero no utilizamos atún rojo por el momento.

Los principales ingredientes que se utilizan son salmón rosado, palta, langostinos cocidos, kani kama, queso crema, tomate seco, pepino, variedad de vegetales y varios más.

Las salsas que nosotros recomendamos y entregamos para acompañar son salsa de soja, salsa de soja con miel y sésamo, salsa huancaina (fusión peruana picantita a base de ajíes rocoto), salsa Nikkei (también fusión peruana-japonesa a base de soja y salsa de ostras).

El wok es una sarten de paredes gruesas con forma cóncava (la mas utilizada en la cocina oriental) lo que permite que el calor se distribuya tanto la base como en las paredes del mismo favoreciendo a una cocción rápida y con mayor control en el salteado de los productos. También favorece la mejor distribución de las salsas utilizadas para cocinar.
En resumen se le llama Wok a todos los platos que se cocinan en este utensilio de cocina.

La mayoría de las variedades de sushi no contienen productos con TACC de origen, pero no todos los productos que utilizamos están certificados como aptos, así como tampoco nuestro establecimiento posee dicha certificación para los procesos.

En cuanto a los wok, como la mayoría se preparan en el momento a base de carnes, pescados y vegetales, no deberían contener TACC de origen, sin embargo cabe la misma aclaración que con el sushi.

Cuando alguien nos avisa que el pedido es para alguien con celiaquia, utilizamos algunas medidas de control para evitar contaminación cruzada y evitar trazas de alimentos peligrosos para ellos, de todas formas siempre hacemos la misma advertencia acerca de los certificados en los productos y procedimientos.

Tenemos muchos clientes celíacos que consumen nuestro sushi y platos habitualmente y nunca han tenido problemas, pero esto ya queda bajo su exclusiva responsabilidad.

El ramen es junto con el sushi quizas de los platos mas reconocidos de la cocina japonesa, se trata de un caldo preparado a base de verduras con diferentes tipos de fideos. Nosotros elaboramos el caldo con vegetales frescos, salsa de soja y condimentos para lograr el riquisimo sabor caracteristico de este plato. Todos son servidos con fideos de arroz, huevo y vegetales. A continuacion te contamos las diferentes variedades que podes encontrar en Jardin Zen.

RAMEN EBI (langostinos y kani kama)
RAMEN SALMON (con salmon grillado)
RAMEN GYOZAS (con riquisimas dumpling rellenos de cerdo)
RAMEN MUSHROOMS (con mix de hongos)
RAMEN SEAFOOD (con mariscos)
RAMEN NOODLE & VEGS (vegetariano con fideos y vegetales)
RAMEN PORK (con carne de cerdo)
RAMEN BEEF (con carne de ternera)
RAMEN CHICKEN (con pollo)

Sobre pedidos y envíos

Puedes hacer tu pedido a través de nuestra página web, por teléfono o por whatsapp

  • Efectivo
  • Todas las tajetas de crédito y débito en con sistema Lapos y Posnet en nuestro local o en tu domicilio
  • Tarjetas de crédito Visa, Mastercard y Cabal a través de Lapos Web con certificado de seguridad
  • Mercado Pago QR y Link de pago
  • Todos los medios de pago desde nuestro carrito de compras en la web

El costo de envío depende la zona de entrega y te lo indican al momento de tomarte el pedido.

En Jardín Zen priorizamos la frescura y calidad por lo que los pedidos se comienzan a elaborar al momento de tu pedido, esto implica que la demora normal sea de 45 a 60 minutos,  en casos que la demanda sea menor puede ser de aproximadamente 30 minutos y en los días de mayor demanda puede llegar a haber hasta 90 minutos en la espera de tu pedido.

Si tenemos Instragram y Facebook, ambas las podes encontrar @jardinzensushi
https://www.instagram.com/jardinzensushi
https://www.facebook.com/jardinzensushi

En las redes contestamos consultas diversas pero no tomamos pedidos por estos medios.